脊髓损伤患者的冬季饮食指南

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脊髓损伤患者在冬季要特别注意饮食搭配，合理膳食可以帮助他们更好地度过寒冷的冬季。以下是一些建议供大家参考。

首先，要保证足够的蛋白质摄入。蛋白质是维持身体正常机能的重要营养素，脊髓损伤患者每天每公斤体重应摄入1.2-1.5克的蛋白质。可以选择鱼、肉、蛋、奶及豆制品等富含蛋白质的食物。

其次，要摄入充足的维生素和矿物质。冬季光照时间短，患者应适量增加富含维生素D的食物，如鱼类、动物肝脏等，以帮助钙的吸收。同时，也要注意补充维生素C和维生素E，它们可以帮助增强免疫力，预防感冒。富含这些维生素的食物有柑橘类水果、猕猴桃、草莓、菠菜、花椰菜等。

再者，要注意膳食纤维的摄入。脊髓损伤患者容易出现便秘，因此要多吃一些富含膳食纤维的食物，如全谷类、豆类、蔬菜和水果等。这些食物可以帮助保持肠道通畅，预防便秘。

最后，要适量摄入碳水化合物。碳水化合物是主要的能量来源，脊髓损伤患者每天每公斤体重应摄入5-6克的碳水化合物。可以选择谷类、薯类、水果等富含碳水化合物的食物。

总之，脊髓损伤患者在冬季要注意蛋白质、维生素、矿物质和碳水化合物的合理搭配，以增强身体的抗寒能力和免疫力，度过一个健康的冬季。