甜蜜烘焙美味生活金山区脊髓损伤者
2019-2-16 来源：不详 浏览次数：次三月的小雨，淅淅沥沥的下着，带着几分凉意，飘飘洒洒，滋润着大地......坐落在廊下贺尔斯草莓学院里的草莓已经鲜红欲滴，悄悄地挂在绿色的茎上，好像在向我们招手。
此次金山区“中途之家”伤友在卫夷健康管理志愿者的带领下来到了廊下贺尔斯草莓学院，开展了以“甜蜜烘焙美味生活”为主体的DIY烘焙。
就在活动开始前，伤友们突然切切私语，引起了一阵不小的轰动，原来是残奥轮椅击剑中国6金封王姚芳。她来自金山区廊下镇景阳村，她是国人的骄傲，更是我们金山区的骄傲。
活动正式开始，伤友们净手入场，依次坐好。主持人致辞后，由专业蛋糕师咪咪老师给大家讲解蛋糕的制作技巧，并带领着伤友进行甜品创作，家属在一旁辅助。抹奶油环节，伤友们面对平时爱吃但显然并不听从指挥的软滑滑的奶油不知如何下手，老师、志愿者们便手把手地和伤友们一起涂抹奶油，制作草莓小雪人，画面十分温馨。抹完奶油后，伤友们开始实现自己的创意构图。有的伤友在草莓上画爱心、画圆圈、写字......创意纷呈。参与活动的伤友们表示这样的活动非常有意义。“平时基本封闭在家，都接触不到这样新鲜的事物，自从参加了“中途之家”，让我的生活丰富了起来。所以，非常感谢区残联给予机会和平台，让我们走出家门。”参与活动的伤友表示。
通过此次DIY烘焙体验活动，促进了伤友间的和谐交流，分享了快乐，因为烘焙的不仅是蛋糕，也是温馨；体验的不仅是快乐，也是有效地互动，让伤友们释放自信的魅力。
最后，非常感谢贺尔斯草莓学院提供场地与食材，工作人员的热情参与、帮助，也感谢区残疾人联合会、家属、各镇助理员及志愿者的协助，使得这次活动圆满成功。
●欢乐氛围
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