北方地区规模奶牛场怎样做好乳房护理工作

众所周知，奶牛的乳房是母牛产后泌乳和犊牛哺乳的器官，它悬挂在奶牛后腹部的外壁上，没有骨骼的约束、支持和保护，很容易受到损伤。奶牛生产的最终目的就是产奶，因此,保护好奶牛乳房就至关重要。本文根据作者多年的工作实际，就北方地区规模奶牛场怎样做好奶牛乳房护理工作谈些具体办法，供广大规模养殖场及同行参考。

1、积极推广奶牛断角技术

奶牛的断角技术在我国已经推广了多年，规模奶牛场和养殖园区及广大散养户已经得到了实惠，现在很难听到奶牛乳房被牛角划伤及乳房撕裂的报道了，这都得益于、奶牛断角技术的应用和推广。断角时间一般为3个月龄以上即已经断奶的犊牛，此时的犊牛已经适应了牛场的环境，体质发育也比较好。把犊牛赶进保定栏，将断角钳放于牛角基部2-3Cm处，轻轻挤压把柄即可断掉牛角。此法断角使用于3-14月龄的奶牛，奶牛易保定、痛苦小、出血少、愈合快，也不用消毒。

2、做好副乳头的修剪

奶牛乳房有4个发育良好的乳头，但有个别奶牛正常乳头附近又长出一个大小不等的乳头，人们称之为副乳头，它影响牛的出售及挤乳。在犊牛阶段修剪副乳头，把没用的副乳头切掉，促进乳房发育为以后的奶牛高产打下良好的基础。修剪副乳头工作可以和犊牛断角工作一并进行。将奶牛赶进柱保定栏内站立保定，技术人员将乳房、乳头洗净，采用一般的尖嘴钳把副乳头剪切掉即可，用喷雾消毒剂喷雾消毒就行，但消毒一定要彻底，避免创口感染。

3、产后乳房护理

产犊的最初几天，母牛乳房内的血液循环及乳腺泡的活动控制与调节均未达到正常状态，乳房肿胀厉害，内压也很高，所以高产奶牛绝对不能把乳房中的奶全部挤净，否则会因乳房内压的显著下降，引起微血管渗漏现象加剧，血钙、血糖大量流失，进一步加剧乳房水肿，引起高产奶牛的产后瘫痪，重者甚至可造成死亡。一般原则是产后第一天只挤2kg左右，够牛犊哺乳即可，第二天挤泌乳量的1/3，第三天挤泌乳量的1/2，第四天后可挤净。对于低产母牛和产后乳房没有水肿的母牛，产犊后的第一天就可将奶挤净。

对产后乳房水肿严重的母牛，每次挤奶后应充分按摩乳房，并热敷乳房5-10min（用温热硫酸镁、硫酸钠混合溶液最好），以促进乳房水肿消失。母牛产后可同时喂饮温热益母草红糖水（益母草g，加水10L，煎成水剂加红糖g），每日1-2次，连服2-3日，对牛恶露排净和产后子宫复原有促进作用。

4、给奶牛提供一个舒适的生活环境

给奶牛提供一个舒适、干净的环境，牛舍应及时清扫，运动场应有排水条件，保持干燥。牛栏大小设计要合理，牛床设计尽量考虑牛卧床时的舒适。牛床应铺上垫草、沙子、锯末等材料以保持松软，坚硬的牛床易损伤乳房,引起感染。

5、按摩乳房

按摩乳房试验表明，按摩乳房比不按摩乳房的奶牛可增乳13%。每次按摩1min左右，表现为乳房膨胀。乳神经努张，有排乳象征时即可挤奶。当擦洗乳房在挤乳前进行，能加速乳房的血液循环，加快乳汁的分泌过程。用45-50℃温水，将毛巾沾湿，先洗乳头及乳孔，再洗乳房底部中沟、左乳区、右乳区及乳房后部，然后拧干毛巾，自上而下地擦干整个乳房。

6、挤奶设备的维修与保养

挤奶设备在维持高水平的乳房健康和牛奶质量方面发挥关键作用,定期对整个挤奶系统进行检查与评估是非常重要的。由于规模奶牛场挤奶系统使用频率非常高,尤其是它与生物体（如乳头）进行定期接触,因而对挤奶系统的所有零部件要及时更换使其保持正常的工作状态是非常重要的。对挤奶系统及时的检查与维修可以避免它们对牛群乳房健康和产奶量产生的不良影响。因此每年２次对挤奶系统进行彻底全面的评估,绝对不能少于每年１次。挤奶系统的日常监测应包括以下内容真空泵气流量、系统真空水平、真空稳定性、奶爪及整个管道内牛奶流动特性、真空调节效率、脉动、橡胶部件的状况、系统卫生状况、牛奶冷却器、个体牛及群体产奶量等。

7、采用正确的挤奶程序

7.1、温和的对待牛只

牛在挤奶过程中,由于乳头部位的神经末梢受到刺激,促使脑垂体释放催产素,催产素能促使乳汁排出;如果在挤奶前,粗暴对待牛只或大声叫喊,使牛受到惊吓,牛则会释放肾上腺素,而肾上腺素抑制催产素的释放,使乳汁排不完全,影响产奶量。

7.２清洗乳头

清洗乳头的目的一是刺激乳头,二是为了得到干净的牛奶。清洗乳头有三个过程淋洗、擦干、按摩。淋洗时应注意不要洗的面积太大,因为面积太大会使乳房上部的脏物随水流下,集中到乳头,使乳头感染的机会增加。淋洗后用干净毛巾或纸巾、废报纸擦干,注意一只牛一条毛巾或一片纸,毛巾用后清洗、消毒,然后按摩乳房,促使乳汁释放。这一过程要轻柔、快速,在１５-２５s内迅速完成。

7.３、废弃最初的3把奶

这样做有以下几个作用能使挤奶工人及早发现异常牛奶和临床性乳房炎;从乳导管中废弃含有高细菌数的牛奶;提供一个强烈的放乳刺激。这个过程在清洗乳头前进行,因为这样可提早给奶牛一个强烈的放乳刺激。废弃奶应用专门容器盛装,减少对环境的污染。

7.４、挤奶前用消毒药液浸泡乳头,然后停留３０s,再用纸巾或毛巾擦干。在环境卫生较差或因环境问题引起乳房炎的牛场实施这一程序很有必要。乳头药浴的推荐程序如下用手取掉乳头上的垫草之类的杂物;废弃每一乳头的最初3把奶;对每一乳头进行药浴;等待３０s擦干。注意如果乳头非常肮脏,应先用水清洗,再进行药浴。

7.5、挤奶后药浴乳头挤完奶１５min之后,乳头环状括约肌才能恢复收缩功能,关闭乳头孔。在这１５min之内,张开的乳头孔极易受到环境性病原菌的侵袭。及时进行药浴,使消毒液附着在乳头上形成一层保护膜,可以大大降低乳房炎的发病率。

8、特大暴雨、持续降雨后做好环境整治和奶牛的乳房保健工作

特大暴雨、持续降雨后，奶牛不能进入到运动场，只能将奶牛限制在空间较小的牛舍。因此，牛舍的环境卫生、卧床舒适度就显得非常重要。应增加牛舍的清粪次数，保持牛舍地面干净。卧床将是奶牛唯一的躺卧空间，务必确保卧床垫料的干燥、充足和平整，及时清理卧床上的粪便，确保95%以上的卧床上有奶牛躺卧。雨后，由于运动场和牛舍泥泞，湿度大，病原微生物滋生，奶牛易诱发乳房炎、肢蹄病。据我们连续几年的调查，暴雨、连续降雨后所有的牛场都不同程度的发生了乳房炎，最高的达到了32%，给奶牛场带来了严重的经济损失。加大乳房炎的防控工作是重中之重，应使用用温肥皂水擦洗乳房，保持乳房皮肤清洁柔韧，另外要防止牛卧在泥污和粪尿上。

9、暴雪灾后奶牛的饲养管理及乳房保护

北方地区进入冬季后极为寒冷，很多地区出现零下20℃的气温，甚至零下40℃的极端低温，有时会出现连续降雪和大暴雪的极端气候，对奶牛生产和产奶性能造成极大地影响，出现奶产量下降，最高的下降40%，有的奶牛乳头冻坏，乳房冻伤的现象。奶牛在一天当中要有8-10h的卧地休息和反刍的时间，才能有充足的精力生产牛奶和保持体质健康。为此，规模奶牛场要准备一些细沙土、松软的干草类或锯木渣，在下雪天，要清扫出一块场地，将细沙土或干草铺上，给奶牛提供一个良好的卧息反刍场地，使牛有一个良好的休息场地，奶牛能够卧息，一方面，利于反刍；另一方面，避免乳房冻伤。泌乳母牛挤奶时尽量少冲水，药浴液多加点甘油。挤奶时不能和夏天一样大面积地用水冲，主要是用毛巾擦，在挤奶时尽量不要让乳房太湿。稀释药浴时可以少加点水，再加点类似甘油的东西，有滋润乳房的作用。挤完奶后要尽量保持乳房干燥，需要的话擦一些凡士林。外界温度太低时，可暂时停止药浴。有条件的话，挤奶结束后可以给奶牛乳房戴上乳罩，避免乳房因寒冷造成冻伤。如果乳房冻伤严重，应用抗菌疗法，防止坏死引起感染，并按冻伤程度积极对症治疗。

10、加强乳房炎的检测和治疗

10.1、加强隐形乳房炎的检测

每年1、3、6、7、8、9、11月份都要进行隐形乳房炎的检测工作。

常用隐性乳房炎的诊断方法：

（1）试剂检测法。隐性乳房炎可用乳房炎检测试剂进行检测，按说明操作，若混合物呈蓝紫色，说明被检乳呈弱碱性，若混合物呈橙黄色，说明被检乳呈酸性反应。混合物液状，杯底无沉淀物可见为阴性（－）；混合物液状，杯底出现微量沉淀为可疑（±）；随着杯底沉淀量的增加，以及牛奶胶状的增强，乳房炎的程度越来越严重。

（2）乳中体细胞检查。参加DHI（奶牛生产性能测定）的奶牛场，可根据乳中的体细胞数来判断奶牛是否患上隐性乳房炎。体细胞数在每毫升20万以下为阴性；体细胞数在每毫升20万-50万就有可能患有隐性乳房炎，体细胞数在每毫升50万以上肯定患有隐性乳房炎或临床型乳房炎，如发现隐形乳房炎的规模奶牛场必须采取措施及时治疗。

10.2、加强干奶时乳房炎的治疗

干奶期是预防和治疗隐性乳房炎的最佳时期：奶牛干奶时，在最后一次奶挤净后，向每个乳头内注入1支干奶专用药膏（青霉素万单位、链霉素1g、单硬脂酸铝3g、医用花生油80ml混合油膏）可大大减少乳房炎发病率。也可用头孢派酮1g，醋酸泼尼松10mg，或用安倍宁等乳头注射。整个干乳期中，如发现奶牛乳房有异常，应及时查清原因。如是乳房炎应进行适当的药物治疗。

10.3、加强临床型乳房炎的防治

当发生临床型乳房炎后，尽量可能多地增加挤奶次数，可由原来的每日2-3次，增加至5-6次。对乳房炎的治疗，采用抗菌素进行对症治疗。常用的抗菌素有青霉素类、链霉素、四环素、氯霉素、卡那霉素和磺胺类，常规方法是将药物稀释成一定浓度，通过乳头管直接注入乳池，可以在局部保持较高浓度，具体操作是先挤净患区的乳汁或分泌物，碘酊或酒精擦拭乳头管及乳头，经乳头管口向乳池内插入带有胶管的灭菌乳导管，胶管另一端接注射器，将药液徐徐注入乳池，注完后取出导管，以手指捻动乳头管片刻，再用双手掌自下而上顺序轻度向上按摩，迫使药物上升扩散，每日如此作2-3次注入，一般抗菌药连用3-4d，临床症状消退后仍需用1-2d，停药后10d左右，作一次乳汁化验，如仍未愈，需更换药物治疗。

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