喝咖啡会骨质疏松专家教你怎么留住钙

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为什么现在钙制品这么多，骨质疏松的人数不减反增呢，是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉了呢？骨质疏松又都有哪些症状呢？如何预防呢？

先让小编辟辟谣

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喝咖啡会让人骨质疏松？

假的。

用可可豆制作的咖啡既是钾的良好来源，也是草酸和咖啡因的来源。草酸确实会减少钙的吸收率，咖啡因也会增加尿钙的流失。但是要注意咖啡因只有短时间的利尿作用，饮用少量咖啡并不会引起一日尿钙流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只会增加2~3毫克的钙流失。若咖啡中添加纯牛奶，以牛奶中获得的钙来弥补咖啡因和草酸造成的钙损失绰绰有余。

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素食会减少钙流失

假的。

吃素食并不意味着尿钙流失一定低于肉食者，素食者如果吃的是精制谷物，其中钙含量非常少，而且钾、镁摄入量不足，也会降低食物钙的利用率。如果素食者不注意营养平衡，优质蛋白质供应不足，室外活动少而且没有注意补充维生素D，反而会降低钙的生物利用率。一些人体研究发现，纯素饮食者的尿钙流失量并不低于吃肉的杂食者。所以营养均衡还是很关键.

那些情况会导致钙流失呢？

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磷多丢失钙

钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙：磷比例是2：1然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙：磷比例高达1：10～20，这样，饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

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补钙不补镁

补钙的时候往往只注意补充维生素D，却忽视要补充镁。实际上钙与镁是一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2：1时，是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有：坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。

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大鱼大肉“吃”掉钙

高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。过量摄入大鱼大肉会破坏体内微环境的酸碱平衡，进而导致钙的大量流失。

骨质疏松的症状有哪些？

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体力下降、手足抽搐

老年妇女雌激素下降，骨质疏松，都会使血钙水平过低，肌肉应激性增加常发生腿抽筋；青少年生长发育迅速，很容易缺钙，因此就常发生腿部抽筋。

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胸闷气短、呼吸苦难

胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形，使肺活量和最大换气量显著减少，患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

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身体短缩、出现驼背

日久天长，积少成多，一些椎骨慢慢塌陷，引起身材变矮，弓腰曲背。可继发腰背疼痛，影响行走、呼吸等多种功能活动。

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腰酸背痛

感到腰酸背痛者最多，其次是肩背、颈部或腕、踝部酸痛，同时可感到全身无力。酸痛部位广泛，且部位可有变化，但与坐、卧、站立或翻身等体位无关，症状时轻时重。

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脆性骨折

骨折可发生于咳嗽、打喷嚏、大笑、弯腰抱起小孩、屈身捡拾东西或回头转身时。由骨质疏松症导致的脆性骨折最常见的部位为髋部、椎骨、腕部。

骨质疏松的预防方法

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健康的生活方式

吸烟、酗酒、喝浓咖啡均可增加骨质疏松症的危险性，应避免这些不良的生活方式。

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合理膳食

钙参与骨的代谢，是形成骨的重要营养元素，在日常饮食中补钙是预防骨质疏松有效的措施。吃含钙元素丰富的实物比单纯吃钙片效果更好，如牛奶、奶制品、豆类、芝麻等。此外，适量的蛋白质摄入有助于钙的吸收，过高过低均不利。大豆蛋白的摄入有利于钙的吸收，特别是大豆中含有异黄酮，有较好的预防骨质疏松症的作用。

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适当的有氧运动

运动预防运动锻炼是通过肌肉张力的机械应力刺激成骨细胞，促进骨形成和骨重建，可以维持或增加骨量，来预防骨质疏松。老年人适当的运动锻炼，不仅可减缓骨量的丢失，还可以改善人体的心肺等功能，提高生活质量，降低跌倒导致骨折的风险。运动的方式包括：走路、慢跑、太极、八段锦、体操、跳舞等。以适量运动为宜，每次约20～30分钟，每周3～5次，年龄越大运动可适当减量。锻炼过程中不应出现头晕、心慌、胸闷等不适。

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