脊髓损伤患者如何合理搭配饮食

辞旧迎新，年更即将到来，新春佳节，合家团圆，吃吃喝喝是中国老百姓过年必不可少的内容~而对于脊髓损伤患者，饮食对康复起到了很重要作用。那么，脊髓损伤患者的饮食应该怎样合理搭配呢?

搭配饮食要点?日常生活饮食搭配原则为：以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主。?饮食摄取上应避免高热量食物如：油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋淋或汽水、红茶、含酒精的饮料等。

?煮食烹调时应尽量避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等胆固醇含量较高的食物，而应增加的是高纤维类的食物，比如：蔬菜、谷类、水果与足够水分。

?摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基，如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗。

?每天要喝足毫升的饮水，有助于脊髓损伤患者膀胱定时排空、维持干净，并预防泌尿道感染，亦有助于粪便的柔软。水质一定要干净，如果不干净，就应煮沸20分钟，冷却后再喝。

?牛奶提供蛋白质及多种维生素与矿物质，也是很重要的。但一天不要喝超过毫升，喝太多牛奶会造成肾脏的问题。

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