脊髓损伤患者的3大饮食原则详解

脊髓损伤是一种严重的身体创伤，对患者的生活和日常活动产生了重大影响。除了康复训练和医疗护理外，良好的饮食也是脊髓损伤患者康复过程中不可或缺的一部分。

一、高蛋白饮食：促进肌肉和组织修复

蛋白质是人体构建和修复组织所必需的营养物质。对于脊髓损伤患者来说，摄入足够的高蛋白食物至关重要。高蛋白饮食有助于促进肌肉和组织的修复，提高身体机能和康复效果。

蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼类、家禽、豆类、蛋类和乳制品。建议脊髓损伤患者每天摄入至少1.2克/公斤体重的蛋白质，以满足身体对修复和康复所需的能量。

二、丰富的维生素和矿物质：增强免疫力和促进骨骼健康

脊髓损伤患者通常存在着身体机能下降和免疫系统受损的风险。因此，他们需要摄入丰富的维生素和矿物质以增强免疫力。此外，骨骼健康也是脊髓损伤患者的